Siamo alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel team di cucina di un'importante locale a Trieste. Se sei appassionato di cucina e hai una solida esperienza nella preparazione di piatti di alta qualità, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.
Responsabilità:
- Collaborare con lo Chef nella pianificazione e nell'esecuzione del menu
- Supervisionare e coordinare le attività della cucina
- Assicurarsi che gli standard di qualità e igiene siano rispettati
- Preparare e cucinare piatti di alta qualità in conformità con le ricette stabilite
- Gestire l'inventario e ordinare le forniture necessarie
- Formare e supervisionare il personale di cucina
Requisiti:
- Esperienza comprovata come Sous Chef o in un ruolo simile
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle tendenze gastronomiche
- Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente frenetico
- Ottima capacità di gestione del tempo e delle risorse
Orario:
Full Time
Disponibilità oraria: Full Time