Hai esperienza nel settore della ristorazione e aspiri ad una crescita professionale? Stiamo cercando un/a Responsabile Somministrazione Gastronomia all'interno di un Centro Commerciale.
Mansioni:
Preparazione di piatti freddi e caldi secondo le ricette del food court.
Cottura di pietanze come panini, pizze, primi piatti e secondi piatti.
Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia.
Confezionamento dei prodotti da asporto.
Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:
Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento
Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore
Gestione degli ordini
Gestione del team
Competenze di caffetteria per la preparazione di caffè, cappuccini, espressi e altre bevande.
Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come forni, microonde, piastre e friggitrici.
Conoscenza degli allergeni e delle intolleranze alimentari.
Si richiede:
Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO
Responsabilità:
Preparazione di piatti freddi e caldi secondo le ricette del food court.
Cottura di pietanze come panini, pizze, primi piatti e secondi piatti.
Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia.
Confezionamento dei prodotti da asporto.
Competenze di caffetteria per la preparazione di caffè, cappuccini, espressi e altre bevande.
Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come forni, microonde, piastre e friggitrici.
Esperienze lavorative:
Capo Reparto grande distribuzione organizzata - 12 mesi
Titolo di studio:
Diploma / Accademia
Competenze:
Segreteria - Accoglienza
Vendita - Assistenza al cliente
Vendita - Definizione obiettivi di vendita
Vendita - Tecniche di vendita
Industrial - Alimentare
Office - Acquisti
Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva
Mezzo di trasporto: Auto,