Per fine restaurant di resort siamo alla ricerca di una risorsa per la gestione di sala.
La figura si occuperà di coordinamento del personale di sala e dell'interfaccia con gli ospiti della struttura ed esterni.
Il ristorante effettua i servizi di colazione, pranzo e cena.
Requisiti richiesti:
-Diploma di scuola superiore;
-Esperienza pregressa nella mansione;
-Capacità di gestire e coordinare il personale;
-Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza;
-Ottime capacità organizzative e di pianificazione.
Si offre inserimento diretto in azienda.
Tipologia di contratto e livello di inquadramento saranno commisurati all'esperienza del candidato.
Responsabilità:
La risorsa sarà responsabile delle seguenti attività:
-Supervisionare le operazioni quotidiane della sala, garantendo un servizio di alta qualità;
-Gestire il personale di sala, assegnando compiti e fornendo formazione;
-Assicurarsi che le normative igienico-sanitarie siano rispettate;
-Monitorare le performance del personale di sala e implementare eventuali miglioramenti.
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B