Cerchiamo MANAGER per importante catena di ristoranti Emiliani a Curno e OrioCenter!
Il/la Manager che cerchiamo ama fortemente il lavoro di squadra, affianca i propri collaboratori nella loro crescita, gestisce il loro coordinamento per garantire il massimo dell'efficienza ed il miglior servizio possibile al cliente secondo lo stile della casa ed orientarli verso il raggiungimento degli obiettivi concordati.
COSA FARAI?
Sarai Responsabile del Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.
Nello specifico, le tue attività saranno:
•Gestire e organizzare le attività di cucina e sala
•Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)
•Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni
•Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari
•Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori
Orario di lavoro: Il ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore settimanali (full time) 5 su 7
REQUISITI:
•2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader
•Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
•Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
COSA OFFRIAMO:
•Contratto Full Time 40H
•RAL e package retributivo allineato al mercato e all'esperienza della risorsa
•Sistema incentivante
•Pasto dipendenti
•Fondo est
•Percorsi di formazione e crescita professionale
Avrai un periodo di formazione retribuito durante il quale sarai affiancato da un tutor senior. Grazie a questo affiancamento, avrai la possibilità di confrontarti e fare esperienza con tutte le attività previste dal ruolo
CANDIDATI!
Disponibilità oraria: Disp. Turni senza notte