Per conto di un nostro cliente operante nel settore della grande distribuzione organizzata, stiamo cercando diverse persone per ricoprire posizioni di MACELLAIO in Lombardia.
Le posizioni sono aperte sia a candidati con esperienza nel settore, sia a candidati junior che desiderano intraprendere questa professione.
Responsabilità:
- Conoscenza delle diverse tipologie di carne (bovina, suina, ovina, avicola, ecc.) e delle loro caratteristiche, come la qualità, il taglio e la provenienza.
- Capacità di eseguire tagli precisi e appropriati su carne cruda, inclusa la sfilettatura, il disosso, il disossamento e la preparazione di tagli particolari (come bistecche, arrosti, tritato, ecc.).
- Conoscenza delle normative igieniche e di sicurezza alimentare, inclusa la disinfezione degli strumenti, la pulizia degli spazi di lavoro e il rispetto delle leggi relative alla manipolazione degli alimenti.
- Capacità di consigliare i clienti sui tagli migliori per le diverse preparazioni culinarie, rispondere alle loro domande e soddisfare le richieste specifiche.
- Buone capacità di vendita, inclusa la presentazione dei prodotti e la fidelizzazione dei clienti.
Offriamo un contratto di assunzione diretta iniziale a tempo determinato, con possibilità di successiva trasformazione in contratto a tempo indeterminato.
Se sei appassionato/a del settore e hai le competenze richieste, invia il tuo curriculum vitae indicando l'oggetto 'Candidatura Macellaio/a', saremo lieti di valutare la tua candidatura.
Disponibilità oraria: Full Time