Adecco Consultant Tourism ricerca, per la stagione marzo-ottobre 2025, per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Livorno, un/a:
Food & Beverage Manager
La figura si occuperà della gestione del reparto Food & Beverage, coordinando il team di sala e cucina, ottimizzando il budget e garantendo elevati standard di qualità e servizio. Sarà responsabile della pianificazione dei menù, delle forniture e della gestione delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità:
• Supervisione delle attività quotidiane del reparto.
• Gestione team e ottimizzazione delle operazioni.
• Pianificazione menù e gestione forniture.
• Controllo costi e ricavi.
• Gestione dei feedback degli ospiti.
Requisiti:
• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo o simili.
• Ottime doti di leadership e gestione team.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
• Inglese fluente (lingue aggiuntive sono un plus).
• Capacità di problem solving e lavoro in team.
Offriamo:
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Retribuzione commisurata alla seniority.
• Orario full-time, 6 giorni su 7 (flessibilità oraria).
• Periodo: marzo – ottobre 2025; opportunità stagionale
• Inserimento alle dirette dipendenze aziendali
Candidati ora !
Disponibilità oraria: Full Time