Direttore di Struttura (Torino)

  • Categoria professionale
    Management / Responsabili / Supervisori - direttore di stabilimento di produzione/direttrice di stabilimento di produzione
  • Località
    Torino, Torino
  • Data inizio
  • Job reference
    0059-18051
  • Riferimento esterno
    DIRETTOREDISTRUTTURA(TORINO)-0059-18051

Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di:

Direttore di Struttura (Torino)

Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente a Torino e avrà responsabilità di gestione.

Responsabilità principali:
- Garantire la corretta esecuzione del servizio offerto presso l'unità produttiva, nel rispetto dei parametri qualitativi e quantitativi previsti dalle procedure aziendali in materia di qualità e di immagine;
- Gestire le procedure amministrative e gestionali di struttura;
- Applicare le norme antinfortunistiche e le norme/procedure aziendali in ambito igienico-sanitario relative al processo alimentare;
- Controllare e verificare le corrette prassi in riferimento alle norme antinfortunistiche dei collaboratori;
- Organizzare il lavoro a seconda delle esigenze del servizio applicando le normative contrattuali e le procedure aziendali in materia di amministrazione del personale;
- Gestire il rapporto ordinario con il Cliente in termini di contatto continuativo, analisi dei bisogni, proposte di servizi aggiuntivi e di eventi specifici;
- Conoscere le esigenze attuali del Cliente e garantirne la soddisfazione;
- Intercettare le esigenze future (espresse e non);
- Effettuare periodicamente un Incontro Formale con il Cliente e condividere la verbalizzazione del contenuto anche con la Direzione aziendale;
- Assicurare un comportamento del personale consono all'immagine aziendale per la migliore soddisfazione dei commensali e del Cliente;
- Verificare il livello di soddisfazione del cliente e degli utenti rispetto al servizio erogato;
- Negoziare accordi particolari per il miglioramento del servizio (con conseguente miglioramento economico).

Requisiti:
- Esperienza di almeno 5 anni nella mansione;
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle leggi in materia di sicurezza alimentare;
- Organizzazione, capacità di gestione e leadership;
- Disponibilità in tutti i giorni della settimana (comprese le festività) e in fasce orarie sia giornaliere sia serali;

Si offre:
- Due riposi infrasettimanali in caso di prestazione lavorativa nel fine settimana;
- Pacchetto retributivo competitivo e commisurato al livello di seniority;
- Inserimento diretto in azienda.

Orario di lavoro: full-time.
Sede di lavoro: Torino.

Disponibilità oraria: Full Time



I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). 

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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).