Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di:
Direttore di Struttura (Torino)
Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente a Torino e avrà responsabilità di gestione.
Responsabilità principali:
- Garantire la corretta esecuzione del servizio offerto presso l'unità produttiva, nel rispetto dei parametri qualitativi e quantitativi previsti dalle procedure aziendali in materia di qualità e di immagine;
- Gestire le procedure amministrative e gestionali di struttura;
- Applicare le norme antinfortunistiche e le norme/procedure aziendali in ambito igienico-sanitario relative al processo alimentare;
- Controllare e verificare le corrette prassi in riferimento alle norme antinfortunistiche dei collaboratori;
- Organizzare il lavoro a seconda delle esigenze del servizio applicando le normative contrattuali e le procedure aziendali in materia di amministrazione del personale;
- Gestire il rapporto ordinario con il Cliente in termini di contatto continuativo, analisi dei bisogni, proposte di servizi aggiuntivi e di eventi specifici;
- Conoscere le esigenze attuali del Cliente e garantirne la soddisfazione;
- Intercettare le esigenze future (espresse e non);
- Effettuare periodicamente un Incontro Formale con il Cliente e condividere la verbalizzazione del contenuto anche con la Direzione aziendale;
- Assicurare un comportamento del personale consono all'immagine aziendale per la migliore soddisfazione dei commensali e del Cliente;
- Verificare il livello di soddisfazione del cliente e degli utenti rispetto al servizio erogato;
- Negoziare accordi particolari per il miglioramento del servizio (con conseguente miglioramento economico).
Requisiti:
- Esperienza di almeno 5 anni nella mansione;
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle leggi in materia di sicurezza alimentare;
- Organizzazione, capacità di gestione e leadership;
- Disponibilità in tutti i giorni della settimana (comprese le festività) e in fasce orarie sia giornaliere sia serali;
Si offre:
- Due riposi infrasettimanali in caso di prestazione lavorativa nel fine settimana;
- Pacchetto retributivo competitivo e commisurato al livello di seniority;
- Inserimento diretto in azienda.
Orario di lavoro: full-time.
Sede di lavoro: Torino.
Disponibilità oraria: Full Time