Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di Villa d'Este, prestigiosa struttura alberghiera di lusso sul Lago di Como, un Commis di Cucina.
Il 22 novembre si terrà una giornata dedicata alla selezione di collaboratori per la stagione 2025 in varie strutture del gruppo, tra cui Villa d'Este, Villa La Massa e gli hotel 4 stelle a Como.
Scadenza per le candidature: 8 novembre 2024.
Responsabilità:
- Supportare lo Chef de Partie nella preparazione dei piatti e nella gestione della linea.
- Preparare ingredienti secondo le istruzioni, mantenendo pulita la postazione di lavoro.
- Collaborare nella mise en place, garantendo preparazioni pronte per il servizio.
- Imparare e applicare tecniche di cottura e presentazione.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e mantenere standard igienici elevati.
- Assistere nel servizio durante i turni, collaborando con il team.
Requisiti:
- Esperienza, anche breve, come Commis di Cucina o in posizioni simili in ristoranti o hotel di alto livello.
- Passione per la cucina e voglia di apprendere.
- Flessibilità e capacità di lavorare in team.
- Conoscenza base delle normative HACCP.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
- Conoscenza base della lingua inglese; altre lingue sono un plus.
Si Offrono:
- Contratto stagionale per la stagione 2025 con possibilità di rinnovo.
- Formazione continua e opportunità di crescita professionale.
- L'opportunità di lavorare in una delle strutture alberghiere più rinomate al mondo.
Disponibilità oraria: Full Time