Chef - Direttore di cucina

  • Categoria professionale
    Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef - chef
  • Località
    Lodi, Lodi
  • Data inizio
  • Retribuzione
    35.000,00 €/Annui
  • Job reference
    0036-3532
  • Riferimento esterno
    CHEF-DIRETTOREDICUCINA-0036-3532

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Chef - Direttore di cucina

La risorsa verrà inserita in un contesto nuovo e pieno di stimoli, figlia di una prestigiosa realtà lodigiana operante nel settore alimentare presente da più di 50 anni sul territorio.

In particolare si occuperà di:

Pianificazione e gestione delle operazioni di cucina;
Gestione della capacità di scorte, ordini e inventario;
Controllo dei costi;
Organizzare la preparazione e il servizio.

Si richiede:

Un forte orientamento al problem solving (gestione ritardi ordini, guasti improvvisi agli strumenti)
Puntualità, precisione e pulizia;
Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.

Si offre:

Contratto a tempo indeterminato direttamente con l'azienda;
RAL commisurata rispetto all'effettiva esperienza del candidato.

Disponibilità oraria: Full Time

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto,



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