Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di un importante relais di lusso in Franciacorta, la figura di Chef de Rang.
La risorsa sarà responsabile di garantire un servizio di alto livello, contribuendo a creare un'esperienza unica per gli ospiti attraverso professionalità, attenzione ai dettagli e un'ospitalità impeccabile.
Responsabilità principali:
• Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo, assicurandosi che abbiano un'esperienza memorabile.
• Supervisionare e gestire il proprio rango, coordinando il lavoro del commis di sala e garantendo il rispetto degli standard della struttura.
• Assicurarsi che le portate siano servite nei tempi e modi corretti, monitorando costantemente la soddisfazione degli ospiti.
• Mantenere un elevato livello di attenzione ai dettagli, curando l'allestimento e l'estetica del servizio.
• Collaborare attivamente con il team di cucina e di sala per garantire un flusso operativo armonioso.
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in strutture di lusso o ristoranti di alto livello.
• Eccellenti capacità relazionali e orientamento al cliente, con attenzione alle esigenze di una clientela internazionale.
• Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus.
• Capacità di lavorare in team e gestione dello stress in un contesto dinamico.
• Professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
Si offrono:
• Inserimento diretto in una realtà prestigiosa e stimolante.
• Cinque giorni su sette.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente esclusivo e dinamico.
Sede di lavoro: Provincia di Brescia
Disponibilità oraria: Full Time