Adecco Italia S.p.A., filiale di Melfi, ricerca per importante struttura ricettiva di Maratea un/a Chef de rang.
Requisiti richiesti:
- Esperienza comprovata nella mansione,
- Conoscenza approfondita delle materie prime e delle tecniche culinarie,
- Capacità di gestire il lavoro in autonomia e di coordinarsi con il personale di cucina,
- Attitudine al lavoro in team e capacità di gestire lo stress,
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei giorni festivi.
Responsabilità:
- Preparazione e presentazione dei piatti in conformità agli standard della struttura,
- Gestione degli ordini e controllo delle scorte,
- Supervisione del personale di cucina e formazione dei nuovi membri del team,
- Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio di qualità ai clienti,
- Garantire la pulizia e l'igiene della cucina in conformità alle norme di sicurezza alimentare.
Disponibilità oraria: Full Time