Adecco Italia Spa, filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente operante nel settore HORECA:
Chef
La risorsa sarà inserita in un'importante realtà nel settore alberghiero situata a Lecce.
Tra le principali responsabilità rientrano:
- Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità
- Gestione delle attività di cucina, inclusa la pianificazione dei menu e l'approvvigionamento delle materie prime
- Supervisione del personale di cucina per garantire la qualità e l'efficienza delle operazioni
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza
Viene richiesta, inoltre, esperienza pregressa di almeno due anni, possibilmente in cucine di ristoranti appartenenti ai percorsi Gambero Rosso o con stella Michelin.
Competenze richieste:
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e adattarsi rapidamente alle esigenze dei clienti
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle tendenze gastronomiche
- Capacità di gestire lo stress e lavorare sotto pressione
- Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità comunicative
Si offre: contratto a tempo determinato con possibilità di proroga
Orario di lavoro: full time
Sede: Lecce
Disponibilità oraria: Full Time