Capo Pasticcere

  • Categoria professionale
    Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef - chef pasticcere
  • Località
    Milano, Milano
  • Data inizio
  • Job reference
    0059-18612
  • Riferimento esterno
    CAPOPASTICCERE-0059-18612

Adecco Consultant ricerca per storica e rinomata pasticceria milanese di alto livello la figura di:

Capo Pasticcere

Il candidato verrà inserito presso una storica pasticceria in centro a Milano, dove si occuperà di gestire l'intera attività legata al laboratorio.

Descrizione della funzione:
- Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria.
- Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi, contribuendo alla creazione di menu stagionali e speciali.
- Monitorare l'inventario degli ingredienti, effettuare ordini di rifornimento e garantire l'utilizzo ottimale delle risorse.

Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa come pasticcere o posizione simile in realtà di alto livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina e degli utensili.
- Capacità di lavorare in un ambiente ad alto ritmo e sotto pressione.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.

Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

Orario di lavoro: 40 ore a settimana, straordinari retribuiti
Si offre inserimento diretto in azienda
Sede di lavoro: Milano (zona Amendola)

Disponibilità oraria: Full Time



I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). 

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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).