Sei un appassionato del mondo del vino? Hai esperienza come Cantiniere e desideri mettere a frutto le tue competenze in un ambiente dinamico e stimolante? Allora questa opportunità è perfetta per te!
Stiamo cercando un Cantiniere da inserire presso una rinomata cantina situata a Miglianico, in provincia di Chieti.
Requisiti:
- Esperienza di almeno 2 anni come Cantiniere
- Conoscenza delle attività di gestione lavori in cantina
- Solida conoscenza della chimica enologica e delle tecniche di vinificazione
- Capacità di comprendere i processi chimici che avvengono durante la produzione del vino e come influiscono sul suo sapore e le sue caratteristiche
Responsabilità:
La figura ricercata avrà l'opportunità di entrare a far parte di un team affiatato e di lavorare in un contesto aziendale di grande prestigio.
Sarà tuo compito occuparti della gestione e del controllo delle attività legate alla produzione del vino, dalla vinificazione all'imbottigliamento. Sarai responsabile della manutenzione delle attrezzature e della supervisione delle operazioni quotidiane all'interno della cantina.
- Controllo e monitoraggio dell'ambiente della cantina, inclusa la temperatura, l'umidità e l'ossigeno
- Gestione delle attività di vinificazione
- Assicurare la qualità del vino prodotto
- Collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento delle operazioni in cantina
Esperienze lavorative:
cantiniere - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA - 24 mesi
Responsabile di cantina vinicola (m/f) - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA - 24 mesi
Titolo di studio:
Diploma / Accademia - Scientifico / Tecnico - Perito agrario
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B
Osservazioni: Competenze richieste:
- Orientamento alla qualità
- Attenzione e cura dei particolari
- Meticolosità
- Organizzazione
- Resistenza allo stress
Requisiti per il candidato:
- Diploma di agraria
- Attestazioni inerenti il settore enologico