Adecco Fashion&Design è alla ricerca, per conto di struttura alberghiera 4 stelle superior di nuova apertura situata a Lido di Venezia, di un/a
BARMAN MANAGER
Requisiti:
- Esperienza di almeno 4-5 anni nel ruolo di Barman Manager
- Conoscenza approfondita delle tecniche di mixology e delle bevande alcoliche e analcoliche
- Capacità di gestire e coordinare un team di barman
- Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza in ambito bar
- Spiccate doti organizzative e capacità di gestire il budget del reparto bar
- Orientamento al cliente e capacità di creare un'esperienza unica per gli ospiti
Responsabilità:
- Gestire l'intero reparto bar, garantendo un servizio di alta qualità e un'offerta di bevande varie e innovative
- Supervisionare il personale del bar, assicurandosi che sia formato adeguatamente e che rispetti le norme igienico-sanitarie
- Monitorare le scorte di bevande e attrezzature, gestendo gli ordini e garantendo un adeguato livello di stock
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le norme di sicurezza e igiene
Si offre inserimento diretto in azienda con tipologia di contratto e inquadramento commisurati all'effettiva esperienza della risorsa.
Luogo di lavoro: Lido di Venezia (VE)
Disponibilità oraria: Full Time