Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Sommelier.
La figura supporterà il Sommelier nella gestione della cantina e nella consulenza agli ospiti, contribuendo a garantire un'esperienza di degustazione e servizio di alta qualità. Il candidato ideale avrà una forte passione per il vino, competenze nel servizio e una buona conoscenza dei vini e delle tecniche di abbinamento.
Responsabilità Principali:
• Supporto alla Cantina: Assistere nella gestione e organizzazione della cantina dei vini, inclusa la gestione delle scorte, il controllo della qualità e la rotazione dei prodotti.
• Servizio del Vino: Fornire supporto nella presentazione e servizio dei vini, inclusa la decantazione e la preparazione del vino per il servizio.
• Consulenza ai Clienti: Collaborare con il Sommelier nella consulenza agli ospiti riguardo ai vini, fornendo raccomandazioni basate sui piatti ordinati e sulle preferenze personali degli ospiti.
Requisiti:
• Esperienza pregressa, preferibilmente in contesti di alto livello
• Buona conoscenza dei vini, delle tecniche di servizio e delle pratiche di abbinamento cibo-vino.
• Certificazioni nel campo del vino saranno considerate un plus.
• Eccellenti capacità comunicative e di interazione con i clienti, con un forte orientamento al servizio.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
• Forte passione per il vino e l'ospitalità, con attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di alta classe.
Si offrono:
• Opportunità di far parte di un team di alto livello in un ambiente esclusivo e stimolante.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.
• Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
• 5 giorni su 7
• Inserimento diretto presso la realtà
Disponibilità oraria: Full Time