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Assistant Restaurant Manager
La risorsa sarà responsabile del coordinamento del team e della gestione delle attività quotidiane del ristorante.
Responsabilità:
• Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e sala.
• Gestione delle attività amministrative e gestionali, inclusi ordini, chiusure fiscali e versamenti, e inventari.
• Controllo dello stato degli approvvigionamenti di materie prime e predisposizione di ordini e produzioni.
• Coordinamento del team, assegnando a ciascuno la propria postazione e valorizzando le competenze.
• Selezione, formazione e sviluppo del team degli operatori.
Requisiti:
• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento.
• Buone competenze relazionali e orientamento al risultato.
• Capacità di problem solving e attitudine all'operatività.
• Capacità di lavorare in team.
Si offre:
contratto full time 4° livello + bonus a raggiungimento degli obiettivi
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto,