Addetto alla conduzione e regia delle linee di cottura e supervisione del processo

Nuovo
  • Categoria professionale
    Operai Generici - Operaio Generico Alimentare
  • Data fine lavoro
  • Settore
    INDUSTRIA ALIMENTARE
  • Località
    Novaledo, Trento
  • Data inizio
  • Job reference
    0016-7082
  • Riferimento esterno
    ADDETTOALLACONDUZIONEEREGIADELLELINEEDICOTTURAESUPERVISIONEDELPROCESSO-0016-7082

Stiamo cercando un Operaio addetto alla conduzione linee per un'azienda alimentare con sede a Novaledo.

Le responsabilità includono:

- Verificare che le materie prime corrispondano alle specifiche indicate nella ricetta, in termini di tipo e codice.
- Miscelare e cucinare gli ingredienti seguendo le quantità, la sequenza, la temperatura e la tecnologia di lavorazione indicate nella ricetta per l'alimentazione degli impianti. Prima di iniziare, controllare e registrare i parametri specificati nei documenti.
- Registrare il numero di prodotti realizzati e il consumo effettivo dei materiali.
- Assicurarsi che gli impianti funzionino correttamente, intervenendo tempestivamente in caso di problemi o malfunzionamenti.
- Interrompere il processo e identificare e bloccare la merce non idonea se si riscontrano non conformità rispetto ai parametri indicati nella ricetta.
- Eseguire i lavaggi intermedi e finali degli impianti secondo le procedure stabilite dall'Assicurazione Qualità, come previsto dal programma di produzione.
- Comunicare immediatamente al superiore eventuali modifiche alla tecnologia di lavorazione per migliorare la qualità del prodotto o semplificare il lavoro.
- Registrare i dati di processo sulla modulistica apposita.

Requisiti:

- Diploma di istruzione tecnica (chimico, informatico, agrario, meccanico, ecc.).
- Disponibilità a lavorare su 3 turni e ciclo continuo

Inserimento immediato in somministrazione con prospettiva di assunione diretta.

Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva, Notte



I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). 

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