Adecco Italia Spa, filiale di Lecce, ricerca per un'importante attività nel settore della ristorazione:
SOUS CHEF
La risorsa, inserita nel team di cucina, avrà tra le principali responsabilità:
- Supportare il capo chef nella gestione e organizzazione della cucina
- Preparare e presentare piatti di alta qualità
- Supervisionare il personale di cucina e garantire il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza
- Collaborare con il capo chef per sviluppare nuovi menu e piatti
Competenze richieste:
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione
- Eccellenti abilità organizzative e di gestione del tempo
- Creatività e passione per la cucina
- Conoscenza delle tecniche di cucina moderne e tradizionali
- Ottima conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
Requisiti:
- Pregresse esperienze in cucina
- Almeno 2 anni di esperienza come sous chef
Si offre: contratto a tempo determinato con possibilità di proroga
Orario di lavoro: full time
Sede: Lecce
Disponibilità oraria: Full Time